为了养好猪,应当终年均衡供给青绿饲料.但青饲料含 水多,不易保存.解决办法有两种：一种是合理安排青饲料种 植茬口,全年都能收成青饲料,这种办法在南边能够做到,在 北方则不可.另一种办法是把青饲料制成干草或青贮饲料保 存起来长时间饲用.把青饲料制成青贮饲料比平地晒干草养分物质丢失少.青贮饲料养分物质丢失10% 以下,平地晒干草则丢失20％～30%,尤其是叶片较多的青饲料,做成青贮可避免叶片丢失.青饲料经青贮发酵后有酸、香味,质地变软,能下降某些 饲料的异味和硝酸盐含量,增强适口性,猪爱吃.青贮饲料中 含有乳酸能影响消化液的排泄,进步饲料消化率.
青贮是乳酸菌在厌气条件下发酵、产生乳酸,当乳酸堆集 到必定量时,就能按捺各种微生物活动,而到达长时间保存的目 的.乳酸菌繁衍的首要条件是在缺氧环境中,需求适合的温 度、水分和糖（水溶性碳水化合物）.
（1）缺氧的环境 乳酸菌只要在厌氧条件下才干很多繁 殖,在制做青贮时要尽量发明缺氧环境.具体做法是将青贮 质料切短,装窖时要压实,装满后窑顶要封严.在做青贮进程 中,厌气条件是逐步构成的,封窖后窖内总有残留的空气,好 气性微生物就运用这些空气活动和繁衍.当用新鲜质料做青 贮时,植物细胞还在呼吸也需求空气.当这些残留的空气全 被耗费后,才干为乳酸菌真实发明了厌气条件,所以做青贮时 最好运用新鲜质料,赶快构成厌气环境.
（2）适合的窖温文质料含水量青贮质料的含水量在 65％～70％最好.简洁测定办法是把切碎的质料用手握紧,在指缝中能见到水分但又不能流出来,便是适合含水量.含 水量少时,不易压紧,窖内残留空气多,不利于乳酸菌的增殖,易使窖温升高,青贮易腐朽.含水量过多不能确保乳酸的适 当浓度,质料中养分物质易随水分丢失,所以过湿的青贮质料 应稍干后或参加必定份额糠麸吸收水分.过干的质料能够加 入含水量过高的质料混合青贮.青贮温度应当操控在20℃～35℃为宜,温度过高易发 霉.青贮时把握好压紧排气,能够操控青贮的温度.
（3）青贮质料的糖分 乳酸菌运用精制造乳酸并很多繁 组.当乳酸增多,酸度到 pH4时,各种厌气菌包含乳酸菌都 中止活动,饲料才干长时间保存.禾本科植物含糖多是做青贮 的好质料.豆种植物如苜蓿草,花生秩等含糖少,含蛋白高,不宜独自做青贮,最好与禾本科植物混合青贮.
（1）建筑青贮窖 青贮窖的窖址应当挑选地形高,地下水 位低,土质坚实枯燥的当地.要在猪场邻近便于运送.依据地下水位凹凸,别离建成地下窖、半地下窖和地上 窖.最好建成砖石水泥结构的永久窖.暂时的主客简单使四周的青贮饲料腐朽,养分也简单丢失.青贮窖的形状：青贮量少可建成圆形.青贮量大可建成 长形.依据质料多少核算窖的体积,一般每立方米可青贮 500千克.
（2）制造 制造青贮前应将青贮窖建好.当运用旧窖时,要将窖底和四周整理洁净.一起安排好人员、运送工具及切 割机械等.应避开下雨气候,使青贮制造进程不中止,一次完 成.做为青贮质料的各种作物,在不同的成长时期养分物质 含量和消化率不同.一般豆科作物从见蕾期到开花中期,玉 米在乳熟期,禾本科植物从孕穗期到抽穗期,甘薯秧在霜前,野草在成长旺季收割.在做青贮时,首先将青贮质料用青饲切割机切成3～5厘 米长,然后装窖.装窖前可在各底铺一层10～15厘米的碎蒿 秆、软草或秕糠,以避免底部湿润并可吸收由上部压下来的汁 液.质料随切随装容,装一层压紧一层.小窖可由人踩实.大窖可用链轨拖拉机压实.青贮窖的边际部分更要留意压 紧.压紧的意图是扫除空气,压得实不实是制做青贮的要害.当窖边质料与窖口相平,窖的中心高出60～100厘米时 能够封窖.封窖前先将青贮质料上盖30～50厘米草,然后加 上50厘米以上,将整个窖顶封好压实.封害后要常常调查,当质料下沉,窑顶和边际呈现裂缝时要及时用湿土填实.待 下沉安稳后,再在顶上加一层湿土压紧.青贮窖周围有必要挖 好排水沟,避免雨水渗人.
（3）开窖与饲喂封窖后l～1.5个月就可开窖,长形窖 可从窖的一端开窖,边运用边将上边的盖土去掉.圆形窖从 上向下取用,每次取后用塑料布等盖严.杰出的青贮是深绿色或褐绿色,有酸香酒昧,猪喜欢吃.喂量要由少逐步增多.青贮饲料有缓泻效果,妊娠母猪喂量 不宜过多.发霉腐朽的青贮不能喂猪.每天取的青贮应当天吃完,否则易变质变味,产生霉菌.
（4）袋装青贮 青贮用量少时,可用塑料袋做青贮.塑料 袋要用无毒聚乙烯双幅薄膜制做.0．25千克薄膜做一个塑 料袋.每袋可装质料250～350千克.袋装青贮的质料要切 成1厘米左右,要把握好含水量,边装袋边压实,使袋内空气 排出.装满后把袋口扎紧不要透气,l个月左右即可喂猪.
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_____________，鸟倦飞而知还。景翳翳以将入，_____________。（陶渊明《归去来兮辞》）
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